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彰化青農 - 青農夢田 有竪有橫來傳承

「做農是有前途的。」這句話對彰化縣農會總幹事廖振賢而言,不僅是肯定句,還是現在進行式。臺灣許多作物都仰賴進口,換言之,農產內需市場還有很大的開發空間...

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臺中青農 - 積極 是我們的style!

初秋,稻浪在風中搖曳著豐收的姿態,秋收的滋味一如以往富饒甜美;不同的是,田間盡是「白頭翁」老農的景象不復見,取而代之的是一群青年農民,頂著爆熱豔陽採收還不忘說笑聊天,辛苦的田間作業,看起來好像在辦同樂會。

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桃園青農 - 逗陣從農 翻轉人生

荒地中,幾位身穿「農魂」制服的青農各自帶著農機具忙整地,想造出地景藝術,一群人邊聊邊玩邊工作,不亦樂乎!

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雲林青農 - 在農業首都一起圓夢

青年返鄉務農的風氣,近年在全臺蔓延開來。在雲林,除了返鄉青年,「移民」來此務農的年輕人也所在多有,不約而同選擇這個「農業首都」作為探尋自我、開發事業新氣象的希望之地。

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  • 文章分類:青農熱情

科技與觀光農業興起 為人生加值

面對上百間大學,學生該如何選擇?哪些系所最受歡迎?教育部統計,近五年,民生與設計學門的新增科系最多,各增加45個和26個系所...

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  • 文章分類:青農熱情

張博仁 鮮蝦活凍 肉質Q彈像現撈

台灣人愛吃蝦聞名。近幾年出現的「小欖仁花園白蝦」,讓不少老饕吃過後還想再吃。這20尾1斤賣390元的蝦子,相當市場行情1.8倍,到底有什麼特殊之處?

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  • 文章分類:青農熱情

葉哲維 鮮美台灣鯛征服全球饕客

台南市學甲區是養殖業重鎮,這裡尤其是台灣鯛的大本營,池池相連的漁塭、一座座轉動的水車,是漁家的典型畫面,每到餵養時間,魚兒就衝出水面搶食,打破靜謐的水面。

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  • 文章分類:青農熱情

黃喜慶、林東濱 完美「蟹」逅 饕客永難忘

這幾年台灣吹起大閘蟹養殖風。首開風氣的是苗栗縣,但不讓苗栗專美於前,台中的大閘蟹也漸漸打響知名度。

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  • 文章分類:青農熱情

部落格行銷,打造獨一無二的米禮盒

「我是全台灣最年輕、最帥氣的農夫!」 暱稱小劍劍的謝銘鍵今年28歲,他是不是全台灣最年輕的農夫,這點無法確定。至於帥氣,這名精力旺盛的大男生哈哈大笑說,那是因為年輕一輩願意務農的少之又少,要比帥氣,他自認不會太糟糕。 來自花蓮玉里,謝銘鍵和一般青年農夫不同,連闖出名堂的方式也很另類。

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  • 文章分類:青農熱情

知識當鋤頭,青年農夫冒出頭

面對暴起暴落的局勢,台灣掀起一股年輕人返鄉務農的風潮,同樣的播種、施肥、除草, 但是這群充滿活力的六、七年級農夫,卻能走出以往農夫的悲情,開創台灣新農業。

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  • 文章分類:青農熱情

苗栗百大青農吳昌隆 接手阿公老欉柚子園

苗栗縣西湖文旦柚享譽盛名,源自西湖鄉文旦產銷班第一班班長吳水通,現年82歲吳水通在民國48年,在西湖鄉種下第一棵柚子。過了7、8年收成文旦柚相當好吃,鄉內農民陸續擴大在平地、山坡地廣為種植...

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  • 文章分類:青農熱情

小改變大翻轉

最初的改變,只因年輕人想為自己、家鄉做一些事,卻在南投這片豐饒土地上掀起一波農事革命,讓自然、有機遍地開花,農業世代傳承成真,也讓餐桌上的鮮美真食感動人心。...

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