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臺中青農 - 積極 是我們的style!

初秋,稻浪在風中搖曳著豐收的姿態,秋收的滋味一如以往富饒甜美;不同的是,田間盡是「白頭翁」老農的景象不復見,取而代之的是一群青年農民,頂著爆熱豔陽採收還不忘說笑聊天,辛苦的田間作業,看起來好像在辦同樂會。「青農特色之一,除了敢衝敢拚也懂得自娛,有他們加入,農村變得活潑有朝氣了。」臺中市農會總幹事林育葦笑著說。 相互幫襯 打造青農組織力 臺中是全國枇杷、高接梨、小麥、水蜜桃、甜柿、柑橘、芋頭、稻米等重要產地,從山線到海線共22個行政區,無一不富饒。臺中市青年農民聯誼會在臺中市農會的輔導下成立,林育葦總幹事表示:「無論白手起家還是農二代、農三代,青農很難接手長輩的資源,臺中市農會扮演輔導的角色,缺技術,就幫忙找農改場;缺資金就找專案農貸;缺農地,農會就是『農地銀行』,媒合適合的土地。」這也是聯誼會的三大訴求:心靈支持、資訊共享、經驗交流,希望透過這個組織,協助青農找到解決問題的途徑。 從單兵作戰到打團體戰,加入青農聯誼會有什麼不一樣?在大雅從農的的廖浩昇想用無毒農法栽種,「但周邊沒人可以問,很徬徨。」所幸聯誼會成員紛紛奉獻個人經驗,讓他的農場得以進入正軌。蔡佳純是少數的「牧二代」,在清水飼養乳羊,長期看到酪羊農面對羊乳供銷失衡卻束手無策,決心改變,她先參加產銷班,卻發現畜產資訊竟更為封閉,轉而加入青農聯誼會。「這裡有很多機會,讓你藉由與不同農民的經驗交流,擴大視野,鍛鍊對自身產業的深刻認識,這是參加其他組織學不到的。」大里區種植水蕹菜的丁茂琳、新社區種植香菇的呂佩紋、回家接棒火龍果園的劉秀嬋等多位幹部都有著相同的感觸。 每個人都是農業CEO 沙鹿區的陳政毅說,大家多半是自產自銷,以往遇到問題只能自己默默想辦法解決,像他種水稻但沒有烘乾機,每逢收割期就很頭痛;來聯誼會後,發現許多青農家裡都有現成的,「借或租就有了。」他笑說,大家有需求,上網一po就會有回應,「這次你幫我,下次換我幫你,是最讓人感受到溫暖熱情的地方。」 在青年從農的過程中,前輩經驗人脈傳承,像是武俠小說中的內力灌輸,是十分重要的加持。大甲區的陳建興及李灝諺是芋頭產銷班班長,在會中相對年長,豐富的經驗常是青農們取經學習的榜樣。然而對他們來說,加入聯誼會有著另一層深刻的意義。陳建興分析,相對於產銷班的單一產業、技術知識較為封閉,聯誼會的成員都不藏私且勇於改變,長年務農有時會被經驗綁住,無法更進步,來這裡經由夥伴不同的思考模式,技術、知識都得以與日俱進。李灝諺則感嘆,務農二十多年,熱情都快沒了,來這裡從青農身上找回從農初衷,自己的經驗也可以傳承,「分享,就是最棒的收穫。」 在外埔種植小麥的洪聖淵很自豪,每個青農都是「農業CEO」,從種植到行銷一手包,把務農當作事業在經營。「我們以農夫身份為榮,希望經過彼此的砥礪,將來在任何場合都能自信地站出去,大聲說:『我們是最棒的臺中青農!』」 臺中市青年農民聯誼會 .成立時間:民國102年10月 .會員人數:195人 .代表農產作物:水稻、芋頭、火龍果、香菇、葡萄、小麥、小番茄、水蕹菜、茂谷柑、水梨等 .粉絲專頁:臺中市青年農民聯誼會https://www.facebook.com/groups/1427834764099434/
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彰化青農 - 青農夢田 有竪有橫來傳承

「做農是有前途的。」這句話對彰化縣農會總幹事廖振賢而言,不僅是肯定句,還是現在進行式。臺灣許多作物都仰賴進口,換言之,農產內需市場還有很大的開發空間...

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桃園青農 - 逗陣從農 翻轉人生

荒地中,幾位身穿「農魂」制服的青農各自帶著農機具忙整地,想造出地景藝術,一群人邊聊邊玩邊工作,不亦樂乎!

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雲林青農 - 在農業首都一起圓夢

青年返鄉務農的風氣,近年在全臺蔓延開來。在雲林,除了返鄉青年,「移民」來此務農的年輕人也所在多有,不約而同選擇這個「農業首都」作為探尋自我、開發事業新氣象的希望之地。

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科技與觀光農業興起 為人生加值

面對上百間大學,學生該如何選擇?哪些系所最受歡迎?教育部統計,近五年,民生與設計學門的新增科系最多,各增加45個和26個系所...

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張博仁 鮮蝦活凍 肉質Q彈像現撈

台灣人愛吃蝦聞名。近幾年出現的「小欖仁花園白蝦」,讓不少老饕吃過後還想再吃。這20尾1斤賣390元的蝦子,相當市場行情1.8倍,到底有什麼特殊之處?

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葉哲維 鮮美台灣鯛征服全球饕客

台南市學甲區是養殖業重鎮,這裡尤其是台灣鯛的大本營,池池相連的漁塭、一座座轉動的水車,是漁家的典型畫面,每到餵養時間,魚兒就衝出水面搶食,打破靜謐的水面。

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黃喜慶、林東濱 完美「蟹」逅 饕客永難忘

這幾年台灣吹起大閘蟹養殖風。首開風氣的是苗栗縣,但不讓苗栗專美於前,台中的大閘蟹也漸漸打響知名度。

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部落格行銷,打造獨一無二的米禮盒

「我是全台灣最年輕、最帥氣的農夫!」 暱稱小劍劍的謝銘鍵今年28歲,他是不是全台灣最年輕的農夫,這點無法確定。至於帥氣,這名精力旺盛的大男生哈哈大笑說,那是因為年輕一輩願意務農的少之又少,要比帥氣,他自認不會太糟糕。 來自花蓮玉里,謝銘鍵和一般青年農夫不同,連闖出名堂的方式也很另類。

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知識當鋤頭,青年農夫冒出頭

面對暴起暴落的局勢,台灣掀起一股年輕人返鄉務農的風潮,同樣的播種、施肥、除草, 但是這群充滿活力的六、七年級農夫,卻能走出以往農夫的悲情,開創台灣新農業。

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苗栗百大青農吳昌隆 接手阿公老欉柚子園

苗栗縣西湖文旦柚享譽盛名,源自西湖鄉文旦產銷班第一班班長吳水通,現年82歲吳水通在民國48年,在西湖鄉種下第一棵柚子。過了7、8年收成文旦柚相當好吃,鄉內農民陸續擴大在平地、山坡地廣為種植...

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小改變大翻轉

最初的改變,只因年輕人想為自己、家鄉做一些事,卻在南投這片豐饒土地上掀起一波農事革命,讓自然、有機遍地開花,農業世代傳承成真,也讓餐桌上的鮮美真食感動人心。...

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