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新竹青農 - 科技之都的農業奏鳴曲

去年5月,新竹縣青年農民聯誼會在新瓦屋舉辦「幸福花田饗宴青農上菜」活動,青農們各自以自家栽種的農產品作出創意料理,美味又澎湃。新竹資源豐富,農產品多元多樣,這個活動目的便是藉由「地產地消」的概念,推廣新竹青農的農產品,也鼓勵他們一起玩出餐桌上的新花樣。事實上,這只是聯誼會創立以來無數活動中的其中一場。 整個聯誼會都是我的好「麻吉」 新竹是科技之都,隨著都市化及科技業高度發展,農業一度受到衝擊並面臨世代斷層危機。近年來,隨著農業政策鼓勵,越來越多青年返鄉從農、一圓田園夢。新竹青農聯誼會吸引各界年輕菁英投入,朝有機、精緻農業發展,許多有理想抱負、具新思維、有說故事能力的青農,為新竹農業注入心血。 新竹青農聯誼會成立後,縣內青農的活動力倍增,多了許多志同道合、有共通話題的「麻吉」,更棒的是,栽種的優良農產品增加銷售管道。擁有高規格網室,專種草莓跟蔬菜的林峻葦和范嘉淇夫婦,因為有適合的展售空間,大方提供自家場域,讓聯誼會夥伴寄賣農產品,到農場參觀、體驗採摘的遊客可以一次買足新竹的優良農產,賓主盡歡。他們深感青農剛開始務農的苦處,希望在能力所及範圍內幫助有需要的人,像是農場的實習生差點家庭革命,范嘉淇便與青農夥伴一起去拜訪,成功打破阿公心防,保留了一棵新竹青農的「幼苗」。 農會穿針引線 青農合作無限 種植有機蔬菜的陳珊宇原是桃園人,到新竹創業後,生產70多種有機葉菜及籃耕馬鈴薯等,在農民市集與社區團購已做出口碑。「新竹青農既團結又會互相幫助,也積極開發產品與新的銷售通路,這個組織讓人感覺親切又溫暖。」離家的她在聯誼會中與其他青農有共通話題,不再有孤軍奮鬥的寂寥感。 劉政育三兄弟近年來一同打拼,共同種稻子及黃豆。原先只有家人可以討論農務,加入聯誼會後,夥伴間的分享讓他視野擴大,也會互相在網路上分享成員安全健康的農產品給親朋好友購買。他說,在縣農會的鼓勵下,聯誼會青農常在彼此辦理體驗活動時全程協助,並利用自家農產準備餐點、伴手禮,使活動更為豐富,形成多樣化的青農合作。 除了在資金貸款、教育訓練、展售推廣及品牌行銷上輔導青農外,新竹縣農會經營的新瓦屋農民直銷站,不僅設置專區販售青農的現採新鮮蔬果,也規劃他們擔任活動講者,直接與消費者互動。同時亦穿針引線讓青農跟企業合作,如每週安排青農到竹科駐點展售,保障蔬果銷售管道;又爭取台積電志工隊到青農農園中協助農務,連結科技與農業,更讓青農們的優質農作物,成了科技新貴們餐桌上的美食。 青農們除了透過農夫市集、網路行銷方式外,也能直接將農產品銷往社區做長期供應。新竹縣農會表示:「很多事不是一蹴可幾,需要整合及溝通,但這是我們想要努力的方向,讓在地農業扎根更深、影響更遠!」 新竹縣青年農民聯誼會 .成立時間:103年7月 .成員人數:138人 .代表農產作物:稻米(米粉)、甜柿、桶柑、水梨、草莓、有機蔬菜、蜂蜜、獼猴桃、黃豆、玉米、辣椒、蘿蔔、野生香菇、竹筍、西瓜、蔥、甘藍、水蜜桃、五彩甜椒、東方美人茶、柿餅 .粉絲專頁:新竹青農加油讚
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新北青農 - 將農業變成代代相傳的財富

104年11月17日,新北市青年農民聯誼會成立,全國青年農民聯誼會最後一塊拼圖終於拼上。新北市政府農業局簡任技正洪勝雄表示,新北市是全國人口最多的縣市,最接近消費市場,由於都會區地價昂貴、農地取得不易,在農產種植及消費意識上,都已朝著精緻、有機和休閒農業的方向發展。

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臺北青農 - 走別人沒走過的創新之路

很多人不知道繁華的臺北市有農業也有農會,更別說知道臺北市有個青年農民組成的「臺北市青年農業聯誼會」。在這個普遍被認為「不適合務農」的大都會城市裡,青年農民如何創造出屬於臺北農業的風格與形式?...

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花蓮青農 - 擦亮有機農業金字招牌

作為國內「無毒農業」代表縣市之一的花蓮,對於有機、安全農作的耕耘向來不遺餘力,也吸引眾多懷抱友善耕作理想的青年陸續返鄉;青農辛勤耕作的同時,也不忘「一個拉一個」加入花蓮縣青年農民聯誼會。會員們說,聯誼會提供了學習交流的機會,並分享政府輔導與對外行銷等訊息,入會以來獲益良多。

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台東青農 - 後山圓夢新樂園

「後山」臺東這些年很夯,除了觀光產業一飛沖天,好山好水孕育的農業更吸引不少年輕人與新移民回來從農,農業,幾乎已成了與觀光業並駕齊驅的民生經濟大動脈。...

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方政倫 讓阿里山咖啡飄香全世界

2007年7月,韓劇《咖啡王子1號店》正在熱播,沒想到台灣的阿里山也出現一位咖啡王子方政倫。...

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曾國旗 種豆兼養地 非基改護食安

豆腐、豆漿是台灣人最常吃的平民美食。豆類營養價值高,包括黃豆、黑豆、青皮豆、毛豆,均通稱為大豆,是植物性蛋白質的主要來源之一。...

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江伯彥 溫室栽種 克服天候限制

葡萄是民眾最愛吃的水果之一,過去只有6、7月才買得到,近幾年已提前至4月就能吃到,被稱為早春葡萄。...

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許志豪 緊實又彈牙1斤飆3200元

雲林縣口湖鄉是南台灣知名的烏魚子產地。那北台灣盛產烏魚子的縣市在哪裡呢?非新竹市香山區莫屬。...

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沒被汙染的田難找,墳墓旁才有好地

但為了找尋一塊適合的地,卻處處碰壁。最大的問題是,無毒農業需要的是大面積的地,但偏偏台灣目前的農地多是面積小、零散、破碎。到底大面積農地有多難找,他分享經驗。...

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不輸大甲 青農打出公館芋名聲

你聽說過苗栗縣公館芋頭嗎?農委會今年度的百大青農郭秩均4年前返鄉種芋頭,翻轉許多人只知道台中市大甲芋頭的刻板印象,回頭客消費都會指名公館芋頭。...

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百大青農無毒紅棗種出成績 贏得父親的信任

36歲苗栗縣公館鄉棗農邱俊閔6年前從零開始,返回公館鄉石墻村跟著父親經營四分多地的紅棗園,這幾年種出成績,去年獲得紅棗評鑑頭等獎,新近獲得農委會第三屆百大青農肯定,贏得父親邱順財信任,邱順財也以他為榮。...

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