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雲遊四海 在世界角落玩泥巴

雲林青農也能ABC,說英語不輸人。 雲林青農世界趴趴走,與各國青農組織交流聯誼, 彼此在農業耕作技術上、觀念上深度交流, 建立起天涯若比鄰的好交情。 原來,同樣在土地上討生活, 看見的風景可以不一樣。 「Hi!Nice to meet you!」一次雲林青年農民聯誼會的聚會裡,人群之中,一頭金髮的Sandra顯得相當突出。Sandra來自瑞士,以瑞士國際農村青年交換訪問代表(IFYE)的身份,到台灣進行參訪,住在接待家庭中已經三個星期。 「Sandra第一天就迫不及待想下田去耕作,無奈碰上大雨。」Sandra在瑞士從事畜牧,此行參加國際農村青年訪問交流計畫,與雲林青農進行第一次的近距離接觸。 負責接待Sandra的高宗懋、高宗甫兄弟一家,全是雲林青農聯誼會成員,熱情歡迎遠來貴客。女主人陳依渟事前上網惡補接待注意事項,帶著她採買農夫裝備、雨鞋與遮陽。正式下田那一天,Sandra的敬業態度,博得田間阿婆阿桑一片讚嘆,對著陳依渟婆婆說:「你們是去哪裡請來這麼會做的,鄉下囝仔都沒那麼會做。」 Sandra代表瑞士青農到台灣,體驗台灣農村生活,雲林青農成員也把足跡踏出台灣,擔任草根大使,前往泰國、韓國、美國進行技術交流。 聯誼會副會長程裕誠種植有機蔬菜,到泰國參觀蚯蚓肥工廠,頗有斬獲。「泰國正在流行有機,他們全都養菌自己做肥料,所以我還真是去對了。」程裕誠說,在台灣從事有機耕作,肥料必須向外購買,「雖然有標示,但是不放心來源。」有機肥料如果可以自己動手做,結合泰國與台灣做法,就能做出創新。 另一項收穫是,透過跨國技術交流,程裕誠也滿足了品種上的需求。「台灣蔬菜大多拿日本種子,一到夏天無法耐熱,以我的立場,需要更耐熱的品種。」不管是在肥料製作或品種方面,程裕誠都能透過青農間的交流來教學相長,可說不虛此行。回國後,台泰兩地間的青農組織也保持密切聯繫,建立起相當友好的情誼。「回國後,我跟泰國青農仍繼續用臉書交流。」程裕誠笑說,自己常常利用估狗翻譯神器「打泰文」,泰文雖不靈光,還是可以通。 接待家庭 更具國際觀 曾接待過美國訪問代表的阮予希與廖竑亮認為,透過接待國外青農,雖然沒有出國,一樣也能拓展國際視野。美國青農住在家中時,常在閒聊中,發現彼此的差異。「美國青農看待農業很有國際觀,他們了解歐洲、南美洲產什麼,我們只知道隔壁的田在種什麼,視野與思考模式高度不一樣。」這促使他們思索土地與食用者的連結關係,「台灣很小,我們現在該思考的,不是種出來的食物好不好吃,而是土地到嘴巴間的連結。」廖竑亮說。 「我們很鼓勵青年農民去接觸國際。」雲林縣農會督導王銘藝很肯定雲林青農參與國際交流,這一、兩年也看到很好的成效。例如青農不畏懼開口說英語,面對國外青農也能侃侃而談。同時,透過異國間的技術交流,也能增廣見聞,了解自身的不足。像是與瑞士青農交流後才知道,瑞士的養豬育成率很高,一隻母豬可以生15隻小豬,「台灣頂多11隻、12隻就很了不起,其中技術差異有待研究。」 透過國際青農交流與聯誼,雲林青農為台灣農業注入更多活血。他山之石,可以攻錯,雲林青農打開台灣門戶,讓世界走進來,台灣小農遇見國際大農,勢必能激盪出更多創意的火花。 BOX: 農會助力/我們處在同一條船上 雲林青年農民聯誼會2013年8月成立,現在會員有100名,在全台第一農業大縣,扮演舉足輕重的角色。「聯誼會的主要任務是資訊交流與情感聯誼。」會長黃柏元指出,青農聯誼會的功能,在於協助小農成立平台,爭取農民市集擺攤,讓小農能夠接觸到消費者,希望增加收益,把利潤留在小農身上。 聯誼會成立後,在青農間產生凝聚力,但是知名度尚不夠普及。雲林縣農會督導王銘藝表示,希望雲林青農聯誼會能廣納年輕人,讓大家有個地方能夠相互交流。「老農勢必會慢慢退休,要交棒,如果能讓年輕人凝聚起來,以科學方法耕種,友善環境,相信能讓整個農業產值向上提升,改善青農的收入。
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臺南青農 - 從農,尋找新幸福

臺南市農會推廣部陳益州主任開宗明義說起臺南市青年農民聯誼會的源起:「農會希望建立一個在地友善的平台,透過課程、參訪、展售等活動,讓返鄉的在地青農互動、與消費者交流。」

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高雄青農 - 青農的寶可夢驛站

「需要農會幫忙嗎?」這是高雄市農會推廣部主任吳國正最常詢問青農的一句話。以前老農忙完農活,總會在田邊大樹下泡茶聊天,現在高雄青農農閒時也喜歡泡茶聊天,只不過地點換到了農會與青農聯誼會。

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林足 葡萄當小孩養 天天都陪伴

你相信嗎,一顆小小的葡萄,價錢竟然比一顆雞蛋還貴?打開印上「信義巨峰葡萄」的綠色盒箱,每顆葡萄渾圓飽滿、色澤紫得發黑,外表裹著一層厚厚果粉,摸起來結實有彈性,難怪1公斤最高曾賣到360元。在有葡萄之鄉的南投信義稱冠,平均一顆葡萄要價30元。...

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陳碧麗 手工嚴選 比電腦揀的還棒

來到台東縣,尋著台11線,陳碧麗經營的富綠灣自然農場,隱身在都蘭山下的東河鄉。...

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換跑道 另闢新天地

當資訊業的藍海難尋時,白領也可以變成養殖戶。而原是封測大廠品管員的羅美玲,卻願意離開科技戰場,進入養身按摩的新天地。兩對40歲的夫妻,到宜蘭海邊養蝦,打造出無毒食材通路...

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8年級「甜筍王」科技美眉慶豐收

新竹縣寶山鄉農會今年舉辦綠竹筍評鑑,25歲的江佩芳和媽媽鍾秀群拿下「甜筍王」,甜度達6.5,她們種的綠竹筍也被熟客搶購一空。...

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台南青農 食材探險拓展直客接觸點

跨領域結盟,是目前企業尋求成長所採取的主要策略,也被台南青農採納應用。這些青農們利用時下最夯的食農教育,結合鄰近夥伴不同的農作特色,組合成食材探險一日遊的三項活動,一方面帶領民眾認識從產地到餐桌的農業生產鏈,另方面則是行銷自家當令好食材、打出品牌知名度,增加直客接觸點,希望開闢終端市場的穩定客源,全年供應各式各樣的農產品,創造一加一大於二的綜效。...

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