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高雄青農 - 青農的寶可夢驛站

「需要農會幫忙嗎?」這是高雄市農會推廣部主任吳國正最常詢問青農的一句話。以前老農忙完農活,總會在田邊大樹下泡茶聊天,現在高雄青農農閒時也喜歡泡茶聊天,只不過地點換到了農會與青農聯誼會。談笑間,許多資訊與想法就這樣被聊出來。「就像青農的寶可夢驛站。」來農會、聯誼會就像「抓寶」,常有意想不到的豐碩收穫。 青農力、資訊力 串出團結力 課程活動豐富、人際網絡廣博,是許多青農加入聯誼會的原因,畢竟從農有太多不確定性與孤單感,需要正確的指引。高雄市農會督導黃藝慧表示,農會除了提供青農教育課程、相關農訊,也會串聯政府部門及全國各縣市青農聯誼會,讓資訊力發揮更大的相乘效果。她舉例說,當青農想參觀溫網室、加工設備,市農會媒合安排到嘉義大學食品加工系參觀實作;青農有任何問題,如果無法於在地群組解惑,還能透過幹部至全國群組發問,再層層回傳答案。「例如種紅藜的嚴思華想改紅蔾包裝,10分鐘內,屏東縣青農聯誼會會長陳安茂立刻回傳參考照片,連包裝帶價錢,鉅細靡遺。」她很欣慰,這樣的溫暖,在青農群組上,跟吃飯喝水一樣自然。 青農的團結力也很驚人。今年臺東風災,高雄青農直接組團前往災區協助清理果園;2016台灣美食展廚藝競賽,旗山區農會果樹產銷班第15班以高雄青農之名北上參賽,被名廚相中香蕉、果乾,用於料理之中。由互助理念組成的青農團體,因為樂於分享而更加茁壯。 女農力、社區力 織出影響力 高雄傑出的,還有女農力。鳳梨家族出身的黃郁婷,從小在田間被爸爸以高規格要求磨練,男生能做的粗活細活,她也樣樣精通。嚴思華和張玉萍則認為,女農特有的細膩,在許多方面表現特別好,例如鋤草,女生可以將小地方除得乾淨仔細;蔬果套袋、分級包裝、加工農產品、挑劣質品等,女農都做得更傑出。 還有張家芸,原是理財人員,兩場大病後離開職場,選擇回鄉協助婆家務農,剛開始種番茄遇到病蟲害,不好意思問公婆,問鄰居沒人理她,想查詢也沒有門路,後來只能去農藥行買藥嘗試,花錢又傷身。「但來到青農聯誼會後,不但有問必答,甚至有問多答!怎麼種、怎麼防治,夥伴們都毫不藏私的回答。」讓新手的她充滿感激。 女農們也將力量融入社區。嚴思華投入食農教育,原民會、鳥松區農會、社區大學,都能見到她的身影。張家芸則堅持安全農業,將外觀有小瑕疵但品質依然完好的水果捐給慈善機構,也進行社區觀光導覽、農事體驗,推廣安全種植觀念;原本執著於慣行農法的公公,看到她堅持信念做出品牌,吸引顧客直購,終於也被說服轉型。女農的柔韌,深具影響力,成功扭轉長輩的想法。 細看聯誼會會服標誌,可以看到墨綠斗笠、如葉片環抱的手以及燦黃色彩,黃藝慧解釋:「那象徵夥伴攜手在陽光下做喜樂的事業。」在聯誼會,不乏同伴攜手並行。高雄青農期許自己不僅能汲取他人的力量,自己,也能成為別人的力量。 聯誼會小檔案 .成立時間:2015年7月 .成員人數:68人 .代表農產作物:鳳梨、香蕉、蓮霧、芭樂、火龍果、小米、紅藜、芒果 .粉絲專頁:高雄市在地青年農民聯誼會|
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臺南青農 - 從農,尋找新幸福

臺南市農會推廣部陳益州主任開宗明義說起臺南市青年農民聯誼會的源起:「農會希望建立一個在地友善的平台,透過課程、參訪、展售等活動,讓返鄉的在地青農互動、與消費者交流。」

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林足 葡萄當小孩養 天天都陪伴

你相信嗎,一顆小小的葡萄,價錢竟然比一顆雞蛋還貴?打開印上「信義巨峰葡萄」的綠色盒箱,每顆葡萄渾圓飽滿、色澤紫得發黑,外表裹著一層厚厚果粉,摸起來結實有彈性,難怪1公斤最高曾賣到360元。在有葡萄之鄉的南投信義稱冠,平均一顆葡萄要價30元。...

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陳碧麗 手工嚴選 比電腦揀的還棒

來到台東縣,尋著台11線,陳碧麗經營的富綠灣自然農場,隱身在都蘭山下的東河鄉。...

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換跑道 另闢新天地

當資訊業的藍海難尋時,白領也可以變成養殖戶。而原是封測大廠品管員的羅美玲,卻願意離開科技戰場,進入養身按摩的新天地。兩對40歲的夫妻,到宜蘭海邊養蝦,打造出無毒食材通路...

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8年級「甜筍王」科技美眉慶豐收

新竹縣寶山鄉農會今年舉辦綠竹筍評鑑,25歲的江佩芳和媽媽鍾秀群拿下「甜筍王」,甜度達6.5,她們種的綠竹筍也被熟客搶購一空。...

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雲遊四海 在世界角落玩泥巴

雲林青農也能ABC,說英語不輸人。 雲林青農世界趴趴走,與各國青農組織交流聯誼, 彼此在農業耕作技術上、觀念上深度交流, 建立起天涯若比鄰的好交情。 原來,同樣在土地上討生活, 看見的風景可以不一樣。...

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台南青農 食材探險拓展直客接觸點

跨領域結盟,是目前企業尋求成長所採取的主要策略,也被台南青農採納應用。這些青農們利用時下最夯的食農教育,結合鄰近夥伴不同的農作特色,組合成食材探險一日遊的三項活動,一方面帶領民眾認識從產地到餐桌的農業生產鏈,另方面則是行銷自家當令好食材、打出品牌知名度,增加直客接觸點,希望開闢終端市場的穩定客源,全年供應各式各樣的農產品,創造一加一大於二的綜效。...

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